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politica aziendale

Tradizione e qualità produttiva contraddistinguono la Cioccafè fin dagli anni ’70 e da allora, con passione ed impegno l’Azienda produce e commercializza prodotti dolciari unici, curando nei minimi dettagli la ricerca e la selezione delle migliori materie prime, ritenendo l’elevato standard qualitativo dei propri prodotti il fondamento del proprio successo commerciale. Per migliorarsi ulteriormente l’Azienda ha deciso di aderire agli standard volontari del cliente attraverso le linee guida IFS (International Food Standard) la cui applicazione consente di tenere sotto controllo tutti i processi di produzione.

L’organizzazione della Cioccafè si impegna affinché il sistema di gestione della sicurezza alimentare sia un metodo di conduzione che, partendo dalla pianificazione di tutte le attività, permette una gestione aziendale economicamente compatibile e che porta ad un continuo miglioramento dell’efficienza dei processi e della sicurezza alimentare.

Punti cardine della politica aziendale sono:

Ottenere la soddisfazione del proprio cliente, che sia esso distributore commerciale, pubblico esercizio  o  consumatore finale. Gli obiettivi che la Cioccafè intende raggiungere con l’implementazione di questo standard sono:

• Consolidare le capacità tecniche e organizzative della produzione in sinergia con tutti gli altri processi;

• Garantire la salubrità e la costanza qualitativa del prodotto;

• Ridurre gli sprechi e le inefficienze;

• Assicurare ai lavoratori un ambiente sicuro, confortevole e salubre mettendo in atto tutte le misure di prevenzione, contenimento e sanificazione indicate dalle autorità sanitarie;

• Raggiungere la massima integrazione e fidelizzazione del cliente, realizzando prodotti a base di cioccolato che per qualità e affidabilità assicurino la soddisfazione del consumatore;

• Coinvolgere tutti gli operatori, i fornitori di materie prime, materiali e servizi nella food defense dell’azienda;

• Realizzare prodotti sicuri, a norma di legge, autentici e conformi ai requisiti propri e dei propri clienti.

Alla luce degli obiettivi sopra esposti, la direzione della Cioccafè provvede a:

• Adottare ed utilizzare al meglio le metodologie per la qualità dei prodotti e dei processi e della sicurezza alimentare secondo le leggi cogenti in Italia e nei paesi di destinazione del prodotto ed in conformità allo standard IFS;

• Assicurare che la Politica per la qualità sia sostenuta a tutti i livelli dell’organizzazione dell’impresa affinché tutti i propri dipendenti, ad ogni livello, siano consapevoli della rilevanza dei propri comportamenti per il raggiungimento degli obiettivi e della soddisfazione del cliente;

• Fornire le risorse necessarie per il raggiungimento degli obiettivi elencati;

• Pianificare, coordinare e controllare le informazioni, i programmi e le attività di lavoro;

• Assicurare che anche i propri fornitori abbiano gli stessi livelli di qualità dell’ Azienda;

• Sensibilizzare e formare il personale in materia igienico-sanitaria implementando procedure e comportamenti adatti ad evitare contagi dall’esterno e tra lavoratori interni;

• Riesaminare periodicamente il sistema qualità e gli altri sistemi collegati.

La Cioccafè srl attraverso il coinvolgimento diretto delle figure di direzione promuove ad ogni livello il rispetto della dignità e della libertà della persona, a prescindere dal genere, dalla fede religiosa e dalla classe sociale.

La Cioccafè srl riconosce nella gestione dell’ambiente una delle più importanti priorità aziendali, di conseguenza si impegna a gestire gli impianti tenendo conto:

• di un uso efficiente dell’energia e dei materiali;
• sviluppare e promuovere in azienda e fuori la sostituzione delle energie fossili con risorse rinnovabili;
• la riduzione ovunque possibile della produzione dei rifiuti e sostituire i materiali da imballaggio misti con materiali interamente riciclabili;
• di installare impianti e macchinari ed utilizzare materiali a contatto con gli alimenti che siano sicuri, prodotti con materiali innocui per la salute del consumatore e a più ridotti impatti ambientali;

La Cioccafè srl si impegna a diffondere a tutti i livelli aziendali la politica per l’ambiente.

Aprilia, 20/06/2020

L’Amministratore Delegato
Salvatore Basile

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