Die Zufriedenheit seines Kunden, unabhängig davon, ob er Händler, öffentlicher Betrieb oder Endverbraucher ist. Die Ziele, die Cioccafé mit der Umsetzung dieses Standards erreichen will, sind:

• Die technischen und organisatorischen Kapazitäten der Produktion zu stärke, in Synergie mit allen anderen Prozessen;

• Reinheit und Qualitätsbeständigkeit des Produktes gewährleisten;

• Verringerung von Verschwendung und Ineffizienz;

• Eine sichere, komfortabel und gesunde Umgebung für den Arbeitsnehmer sicherzustellen;

• Maximale Integration und Kundenbindung erreichen, dank der Herstellung von Schokoladeprodukten, die in Qualität und Zuverlässigkeit die Zufriedenheit des Verbrauchers gewährleisten;

• Aller Anbieter, Lieferanten von Rohstoffen, Materialien und Dienstleistungen in die Food Defense des Unternehmens einzubinden;

• Herstellung von sicheren, gesetzlichen und authentischen Produkten die auch eigenen und Kundenanforderungen erfüllen;

In Anbetracht der oben genannten Ziele, die Direktion von Cioccafè sorgt dafür dass:

• Annahme und bestmögliche Anwendung von Qualitätsmethoden um Produkten und Verfahren immer konform an der Lebensmittelsicherheit wie in Italien vorgesehen und auch in den Bestimmungsländern gemäß IFS;

• Gewährleistung der höhe Qualitätsstandarts auf allen Ebenen der Unternehmensorganisation damit alle Arbeitnehmer bewusst sind wie wichtig ihr Verhalten für die Erreichung der Ziele und die Kundenzufriedenheit ist;

• Bereitstellung der erforderlichen Ressourcen zur Erreichung der aufgeführten Ziele;

• Planung, Koordinierung und Kontrolle von Informationen, Programmen und Tätigkeiten;

• Sicherstellen, dass die eigenen Lieferanten die gleichen Qualitätsstandards aufweisen wie das Unternehmen;

• Sensibilisierung und Schulung des Personals für Hygiene und Gesundheit und Implementierung geeigneter Verfahren und Verhaltensweisen zur Vermeidung von Infektionen von außen und zwischen internen Arbeitskräften;

•Regelmäßige Überprüfung des Qualitätssicherungssystems und anderer verwandter Systeme